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科技與生活科
Technology and Living
評估
本科採用持續性評估及總結性評估評核學生各方面的表現，詳見下表：
中一
中二
及
中三
課堂表現
(烹飪課)
網上練習
個人/組別習作
(縫紉)
持續性評估
50%
總結性評估
50%
分數比例
評估類別
評估目標
考核學生
-
烹調技巧及工作習慣
-
與人相處及合作能力
-
對飲食藝術的欣賞能力
考核學生
-
運用資訊科技的能力
-
理解及應用能力
-
對美的欣賞能力
考核學生
-
對美的欣賞能力
-
應用及解難能力
-
創作能力
-
與人相處及協作能力
評估方法
1. 同儕互評
2. 口頭回饋
按學生表現給予 0-10 分(利用量表評核)
按學生表現給予 0-10 分及評語
**持續性評估**
-
同儕互評
-
口頭回饋
-
以量表評核並附以評語
(分數比例按習作性質而定)
實習考試
(烹飪)
考核學生
-
烹調技巧及工作習慣
-
對食物營養及膳食設計的掌握
-
時間運用
-
對飲食藝術的欣賞能力
-
口頭回饋
-
以量表評核並附以評語
(分數比例按習作性質而定)
持續性評估
50%
課堂表現
(烹飪課)
考核學生
-
烹調技巧及工作習慣
-
與人相處及合作能力
-
對飲食藝術的欣賞能力
1. 同儕互評
2. 口頭回饋
按學生表現給予 0-10 分(利用量表評核)
網上練習
考核學生
-
運用資訊科技的能力
-
理解及應用能力
-
對美的欣賞能力
按學生表現給予 0-10 分及評語
**持續性評估**
-
同儕互評
-
口頭回饋
-
以量表評核並附以評語
(分數比例按習作性質而定)
考核學生
-
對美的欣賞能力
-
應用及解難能力
-
創作能力
-
與人相處及協作能力
個人/組別習作
(縫紉)
總結性評估
50%
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